Byl to rakouský právník, ekonom, vysokoškolský pedagog, rektor dnešní Technické univerzity ve Vídni.
Navštěvoval piaristické gymnázium v Moravské Třebové, potom v letech 1838 - 1840 filozofii v Brně a poté právo a politické vědy ve Vídni.
Od roku 1864 až do svého odchodu do důchodu v roce 1882 byl profesorem ekonomie a obchodního, námořního a devizového práva na Polytechnickém institutu. Tam se podílel na přípravě reforem organizačního práva v roce 1865. V akademickém roce 1870/71 se stal rektorem Polytechnického institutu.
Hermann Blodig měl tři děti, jeho syn Hermann byl advokát a syn Karl Blodig byl oftalmolog, rektor univerzity ve Štýrském Hradci a člen štýrského parlamentu. V prvním manželství byl ženatý s Annou Hussou a ve druhém s její sestrou Josefínou.
